ソミュール 関連ツイート
B1 bis Demineur
B1の車体を流用した地雷処理戦車。前方にローラーを3つ装備している。現在はソミュール博物館に保管されている
https://t.co/aM5ysIQvlK@Char_de_bot 2019/01/24 16:42
@FaMZg8r9f1AS4WE ソミュール液は使った事、無いです💦
ベーコンの時でもそうですが直接、シーズニングソルトを塗り込んでます。
今の時期なら冷燻も簡単ですよ。
まあ商売となれば話は別ですけどね💦@KOSAKUHIROTA 2019/01/22 22:34
RT @peatshop: ◆ソミュール液2種類で
スモークサーモン作り。
・ビールベースのソミュール液。
・白ワインベースのソミュール液。
🍺はサーモンと合います。
🍷はpHが低い為白っぽくなってしまいますが、柔らかくしっとり。味は◎
冷燻はソミュールの風味が残る為、好み…@sourumeitdovua 2019/01/22 18:50
