手持屈折計 糖度 SK-109R 測定範囲 0~50%【N】
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】手持屈折計 糖度 SK-109R 測定範囲 0~50%規格:[糖度 SK-109R] 外径寸法(グリップ)×全長約:φ30×150mm●10℃?30℃間の自動温度補正機能付なので温度を気にせず正しい測定が出来ます。
●見やすい目盛●本体の軽量化でおどろくほど持ちやすい。
糖度とは :糖度とは、例えば果汁100gの中に糖分が何g含まれているかを表わします。
百分率ですので単位は%です。
果物の甘さ(糖度)では「**度」と表すこともあります。
濃度とは:ラーメンスープ、シチュー、たれなどは糖分の他に塩分、酸、エキスなどが溶け込んでいます。
これら溶け込んでいるもの全てを合算して可溶性固形分と称しています。
濃度とは、例えばスープ100gの中に可溶性固型式SK-109R測定範囲Brix 0 〜 50% 最小目盛 Brix 1%温度範囲10 〜 30℃寸法・質量約φ30 約150mm 約105g[ASC:R=K/R=075/P=0014000][100][04-0515-0107]業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。
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- 商品価格:15,120円
- レビュー件数:0件
- レビュー平均:0.0(5点満点)
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@kanpo_yojo_bot 2019/01/22 13:25
本日のおすすめ商品です~(^^)
先程のスイカ、食べてみましたけど糖度は多分11度位です(糖度計ないんで長年の経験上)
スイカは冷たすぎると甘味をあんまり感じなくなるのでできるだけ常温にして食べてくださいね( ᵒ̴̶̷̤໐… https://t.co/KfePNc790j@MK24274331 2019/01/18 09:29
RT @nwu_amazura: 昨日の成果!
樹液(みせん)の量も凄いけど、糖度計の数値に注目!
自然からの贈り物は、こんなに甘いスィーツでした。
疲れも吹っ飛ぶあまづらじる! https://t.co/nYBnsu22ut@kakitutei 2019/01/24 19:12